Il Birrificio Torino si richiama all’antica tradizione dei birrifici che un secolo fa affollavano Torino. I misteriosi alambicchi e i macchinari posti dietro al bancone lavorano alla produzione delle birre, che sono ovviamente tutte artigianali.
Qui la birra è protagonista in tutte le sue varianti e si chiama Torino (chiara doppio malto a bassa fermentazione), Clara (helles Bier a bassa fermentazione), Sahara (birra blanche ad alta fermentazione) o Rufus (rossa doppio malto e si accompagna spesso e volentieri con ottimi piatti tradizionali e stuzzichini di ogni tipo. Nei periodi festivi come Natale o Capodanno vengono prodotte birre ad hoc e da regalo seguendo speciali (e segrete) ricette del mastro birraio.
Da provare per vedere la passione di un mastro birraio all’opera o per andare finalmente oltre la solita birretta.
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